Bierbrouwerij Breda werd in 2016 opgericht vanuit een duidelijke behoefte in de markt: steeds meer huurbrouwers zochten een betrouwbare partner die meedacht over productontwikkeling, constante kwaliteit kon garanderen en hen in staat stelde om te groeien – zonder te investeren in een eigen brouwerij.
Wij kozen er bewust voor om ons volledig te richten op loonbrouwen. Geen eigen merk, geen concurrentie met onze klanten. Alleen focus op het succesvol brouwen van bieren voor derden.
In 2017 rolde ons eerste brouwsel van de lijn. Sindsdien hebben we meer dan 400 unieke bieren geproduceerd voor een breed scala aan klanten, in binnen- én buitenland.
Onze bieren zijn inmiddels bekroond met diverse nationale en internationale prijzen. En daar willen we de komende jaren alleen maar meer aan toevoegen.
We hebben ruime ervaring met het brouwen van complexe en vernieuwende bieren: van bijzondere toevoegingen en geavanceerde maischema’s tot werken met fruitpulp en uitgesproken moutprofielen. Dankzij onze tunnelpasteur kunnen we optimaal kwaliteit en stabiliteit garanderen, ook bij alcoholvrije en alcoholarme bieren.
Of het nu gaat om frisse 0,0% bieren, krachtige IPA’s, fruitige specials of rijke barrel-aged stouts, wij denken graag met je mee! Ontdek wat er allemaal mogelijk is in onze moderne bierbrouwerij. Met een flexibel 20 HL brouwhuis en gisttanks van 20, 40 en 80 hectoliter kunnen wij batches produceren die perfect aansluiten bij jouw wensen.
Bij Bierbrouwerij Breda stopt het niet bij brouwen alleen. We denken actief mee met onze klanten over de ontwikkeling en optimalisatie van hun bieren. Of het nu gaat om het verbeteren van een bestaand recept, het vertalen van een idee naar een concreet bier, of het inspelen op trends zoals alcohollage of -vrije varianten. Maar ook voor dranken als: craft sodas, frisdranken, glutenvrij, functional drinks, nutrial benefits en ready to drinks. We bieden ondersteuning op maat.
We delen graag onze kennis en ervaring om samen tot een onderscheidend en kwalitatief sterk eindproduct te komen.
Een goed bier verdient een perfecte verpakking. Bij Bierbrouwerij Breda bieden we uitgebreide afvulmogelijkheden, zodat jouw product niet alleen goed smaakt, maar er ook professioneel uitziet. Of het nu gaat om flessen, blikken, fusten of barrels, wij zorgen voor een betrouwbare, hygiënische en flexibele afvullijn.
Met onze moderne bottelarij, tunnelpasteur en ruime verpakkingsopties leveren we maatwerk voor uiteenlopende volumes en wensen.
We hebben bij diverse wedstrijden meerdere prijzen gewonnen de afgelopen jaren (Dutch Beer Challenge, Brussels Beer Challenge, European Beer Challenge, Concours International de Lyon, Untappd Community Awards. Graag breiden we onze prijzenkast nog verder uit de komende jaren.
